Aqui há dias fui a uma das novas cervejarias do novo mercado municipal de Faro comer um prato de caracóis. Como erámos dois limitámo-nos a pedir duas imperiais, um cesto de pão e o dito cujo. No final, quando veio a conta fiquei a saber que uma dose de caracóis custa nesse local de excelência a módica quantia de 8 euros. Ou seja, o mesmo que uma dose de conquilhas e menos um euro que uma dose de ameijôas nos vizinhos do outro lado da rua. Uma semana depois, na marina de Cascais, durante os mundiais de vela, sem cheiro a peixe, sem contentores de lixo sujos por perto e com uma vista magnífica, uma dose idêntica de caracóis custava 7 euros. Por esta e por outras o melhor mesmo, estando em Faro, é continuar a contar com a simpatia e os preços do Amílcar. Em Faro há coisas que eu pensava que só aconteciam no Entroncamento. Mas o mais estranho é que ninguém se queixe e tudo seja visto como uma fatalidade. Até o mau cheiro e a falta de higiene na louça de alguns estabelecimentos, em que as chávenas e os copos vêm encardidos e são "lavados" sem detergente, é por muitos aceite como natural. A ASAE bem que podia fazer mais uma excursão para estes lados.
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